今年も「人と自然と玉虫と」がお世話になりました。年が変わって、来年もこのブログをどうぞよろしくお願い致します。

皆さん、良いお年を御過ごしください。

うっわ・・・外がいきなり小型台風が来たみたいになった。風と雨が強くなってるし・・・。今夜どうなるんだろう？。

汚れてたり、虫食いの葉を取った後。

 今日、ハクサイを収穫しました。さっきすき焼きにして食べました。おいしかったです。

しっかり結球してる。

ちぎった葉を洗った物。

芯のぶぶん。

かじってみたら甘くて、みずみずしかった。今年は 大成功。

やけに足の指が痛いなあ〜と思ってたら、親指にあかぎれが出来てた　泣。　結構いたい。
いつのまに出来てたんだろう？。

出て来たエスカルゴ料理。ってまんまじゃん。

エスカルゴ用の道具でつかんで・・・

一昨日佐賀に旅行に行った際、食べにいったフランス料理店で、人生初のエスカルゴを食べました。

フォークを使って殻から出す。

出て来た！。

う〜ん・・・バジルのいい香りがしているが見た目が・・・。
けっこう食べるのに勇気がいるなあ〜。


で、食べました。バジルの香りがして美味しかったんですが、
また食べたいと思うまでではないかな・・・・。（個人の感想です）
見た目が日本の（でんでんむし）より黒くてなんかOhってなった笑。

あっためた牛乳を泡ふわふわを作る　機械？　でフワ×２を作る。

 空気が冷え込んで来てる。　ってことで暖かい抹茶ラテ作りました。










ここまでの行程は省略します。

あとは作っておいた抹茶に注ぐだけで

完成。

フラッシュ入れたら綺麗に撮れた。
最初からフラッシュ入れればよかった。

美味しかったです。また作ろう。

ルッコラ。もうちょっとしたら使うのかな？

 その他の野菜達も少し紹介。

レタスは少しだけど巻きだしたようだ。

あじさいは霜を受けて葉を急いで落とし始めている。

サフランは冬なのに涼やかで逆に寒くなって来た。

ブロッコリー跡地。　ちっちゃいのが残ってるから第２弾が出来るのかな？。

キャベツは株も小さく虫に食われまくってるし、もうダメかな・・・と思ってたら少し巻いてる。
もしかしたら出来るかも・・・。期待して経過を見る事に。